Diferencia entre revisiones de «Cabra criolla»
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*'''Ubre:''' Pequeña, globosa, con buena implantación y pezones cortos. | *'''Ubre:''' Pequeña, globosa, con buena implantación y pezones cortos. | ||
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+ | Las razas oriundas del trópico tienen una alta incidencia de abortos y elevada mortalidad | ||
+ | de las crías bajo condiciones extensivas de explotación, esta última característica atribuída a al mayor tamaño de la camada y por tanto, el menor peso al nacer junto a una pobre producción láctea de la madre. | ||
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+ | Es una raza que produce carne, poca leche y una piel más valiosas que las cabras de pelo. Muchas de ellas en la actualidad, han sido cruzadas con variedades importadas, especialmente la [[Anglo_Nubian_(Cabra) |Nubia]]. <br> | ||
+ | El caprino Criollo tiene un número elevado de destetados por reproductora. | ||
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==Producción de leche== | ==Producción de leche== | ||
*'''Producción de leche:''' 150-200 kg en 300 días. | *'''Producción de leche:''' 150-200 kg en 300 días. | ||
− | + | La producción de leche es baja y las lactancias son cortas, a pesar de ser la raza más adaptada a nuestras condiciones. Se reproduce bien durante todo el año con numerosos partos | |
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+ | Estos animales han demostrado estar muy aptos para el control de arbustivas del tipo de marabú y aroma en el estado de [[Texas]], [[Estados Unidos]], y en algunas regiones de [[Cuba]]. | ||
===Razas seleccionadas para la producción de leche=== | ===Razas seleccionadas para la producción de leche=== | ||
− | En Cuba se han importado | + | En Cuba se han importado [[Cabra_alpina |cabras alpinas]], originada en los [[Alpes]], oriundas de [[Europa]], como parte de la estrategia de producir leche para niños que no toleran la leche de vaca. Estas razas tienen mayor potencial productivo, y dentro de las principales se encuentran la [[Saanen (Cabra) |Saanen]], la [[Toggenburg (Cabra) |Toggenburg]] y la Alpina (Franco Alpina). También se importó la [[Cabra nubia |Anglo-Nubia]], de origen diferente a las anteriores, mejorada en Inglaterra como raza de doble propósito. |
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==Véase también== | ==Véase también== | ||
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*Cabra Alpina | *Cabra Alpina | ||
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==Enlaces externos== | ==Enlaces externos== | ||
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última versión al 12:27 21 jul 2019
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Cabra Criolla. Son de color negro o café y son frecuentes las manchas blancas. Este animal ha demostrado estar muy apto para el control de arbustivas del tipo de marabú y aroma.
Sumario
Origen
Los españoles comienzan a traer cabras al continente americano de diferentes provincias de la península y de Islas Canarias, las cuales provenían de las variedades carniceras de la India, Medio Oriente y África.
Características morfológicas
- Cabeza: pequeña, provista de cuernos en ambos sexos, que se extienden hacia hacia atrás y arriba.
- Orejas: Pequeñas o medianas, erguidas y en posición horizontal. pero las mestizas de Nubia las tienen larga. Los machos presentan barba, no así las hembras.
- Piel: Fina, pigmentada en diferentes.
- Patas: cortas y fuertes.
- Talla y Peso: La altura a la cruz es de 65-75 cm y el peso de 35-40 kg las hembras y 40-45 kg. los machos.
- Ubre: Pequeña, globosa, con buena implantación y pezones cortos.
Otras características
- Color: Son de color negro o café y son frecuentes las manchas blancas.
- Pelaje: Delgado y corto, en los machos es áspero y muy desarrollado.
Ventajas y desventajas
Desventajas
Las razas oriundas del trópico tienen una alta incidencia de abortos y elevada mortalidad de las crías bajo condiciones extensivas de explotación, esta última característica atribuída a al mayor tamaño de la camada y por tanto, el menor peso al nacer junto a una pobre producción láctea de la madre.
Ventajas
Es una raza que produce carne, poca leche y una piel más valiosas que las cabras de pelo. Muchas de ellas en la actualidad, han sido cruzadas con variedades importadas, especialmente la Nubia.
El caprino Criollo tiene un número elevado de destetados por reproductora.
Producción de leche
- Producción de leche: 150-200 kg en 300 días.
La producción de leche es baja y las lactancias son cortas, a pesar de ser la raza más adaptada a nuestras condiciones. Se reproduce bien durante todo el año con numerosos partos
múltiples.
Estos animales han demostrado estar muy aptos para el control de arbustivas del tipo de marabú y aroma en el estado de Texas, Estados Unidos, y en algunas regiones de Cuba.
Razas seleccionadas para la producción de leche
En Cuba se han importado cabras alpinas, originada en los Alpes, oriundas de Europa, como parte de la estrategia de producir leche para niños que no toleran la leche de vaca. Estas razas tienen mayor potencial productivo, y dentro de las principales se encuentran la Saanen, la Toggenburg y la Alpina (Franco Alpina). También se importó la Anglo-Nubia, de origen diferente a las anteriores, mejorada en Inglaterra como raza de doble propósito.
Véase también
- Cabra La Mancha
- Cabra Toggenburg
- Cabra Alpina
- Cabra Anglo Nubia
Fuentes
- Manual del Caprinocultur. Asociación Cubana de Producción Animal. La Habana, Cuba.2006