Diferencia entre revisiones de «Purina»
m (Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «») |
|||
| (No se muestran 2 ediciones intermedias de 2 usuarios) | |||
| Línea 7: | Línea 7: | ||
}} | }} | ||
| − | + | ||
'''Purina:''' Es un compuesto que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Especialmente en carnes de órganos, anchoas, pez caballa y sardinas. | '''Purina:''' Es un compuesto que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Especialmente en carnes de órganos, anchoas, pez caballa y sardinas. | ||
==Concepto== | ==Concepto== | ||
La purina es una base nitrogenada, un compuesto orgánico heterocíclico aromático. | La purina es una base nitrogenada, un compuesto orgánico heterocíclico aromático. | ||
| + | ==Historia== | ||
| + | La palabra «purina» (pura orina) fue acuñada por el químico alemán Emil Fischer en 1884 cuando propuso su estructura. Fue sintetizado por Fischer por primera vez en [[1899]]. El material de partida para la secuencia reactiva fue el ácido úrico, que había sido aislado de cálculos renales por Scheele en [[1776]]. El ácido úrico se hizo reaccionar con PCl para dar 2,6,8-tricloropurina, que fue convertido con HI y PHI para dar 2,6-diiodopurina. El producto se redujo a purina a base de polvo de zinc. Las purinas son también mucho más grande que las pirimidinas. | ||
==Estructura== | ==Estructura== | ||
La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón. | La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón. | ||
| Línea 18: | Línea 20: | ||
====Guanina==== | ====Guanina==== | ||
En el ADN la guanina siempre se empareja con lacitosina, mediante tres puentes de hidrogeno.Forma los nucleósidos Guanosina. | En el ADN la guanina siempre se empareja con lacitosina, mediante tres puentes de hidrogeno.Forma los nucleósidos Guanosina. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
*[http://familydoctor.org/online/famdoces/home/healthy/food/diets/987.html Dieta] | *[http://familydoctor.org/online/famdoces/home/healthy/food/diets/987.html Dieta] | ||
| Línea 27: | Línea 25: | ||
*[http://www.ehu.es/biomoleculas/an/an22.htm Biomoleculas] | *[http://www.ehu.es/biomoleculas/an/an22.htm Biomoleculas] | ||
| − | [[ | + | [[Categoría: Ácidos nucleicos]] |
| + | [[Categoría: Moléculas orgánicas]] | ||
última versión al 09:13 31 ago 2019
| ||||||
Purina: Es un compuesto que se encuentra principalmente en alimentos de origen animal. Especialmente en carnes de órganos, anchoas, pez caballa y sardinas.
Concepto
La purina es una base nitrogenada, un compuesto orgánico heterocíclico aromático.
Historia
La palabra «purina» (pura orina) fue acuñada por el químico alemán Emil Fischer en 1884 cuando propuso su estructura. Fue sintetizado por Fischer por primera vez en 1899. El material de partida para la secuencia reactiva fue el ácido úrico, que había sido aislado de cálculos renales por Scheele en 1776. El ácido úrico se hizo reaccionar con PCl para dar 2,6,8-tricloropurina, que fue convertido con HI y PHI para dar 2,6-diiodopurina. El producto se redujo a purina a base de polvo de zinc. Las purinas son también mucho más grande que las pirimidinas.
Estructura
La estructura de la purina está compuesta por dos anillos fusionados, uno de seis átomos y el otro de cinco. En total estos anillos presentan cuatro nitrógenos, tres de estos son básicos, ya que tienen el par de electrones sin compartir en orbitales sp2 en el plano del anillo, el nitrógeno restante no tiene carácter básico ya que el par de electrones no compartidos que posee, es parte del sistema de electrones π del sistema aromático, por lo cual se encuentran deslocalizados e incapaces de captar un protón.
Se divide en:
Adenina
En el ADN la adenina siempre se empareja con latimina. Forma los nucleósidos adenosina.
Guanina
En el ADN la guanina siempre se empareja con lacitosina, mediante tres puentes de hidrogeno.Forma los nucleósidos Guanosina.
