Ensalada de atún y aguacate

Ensalada de atún y aguacate
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Descripción de la receta
Ensalada para diaveticos elavorada con atún y aguacate, rico al paladar y nutritivo.
País de origen
Bandera de los Estados Unidos Mexicanos México
Género
Ensalada
Ingredientes
atún, pepinillos, aguacate, ajonjolí, soya, aceite de ajonjolí, jugo de limón.

Ensalada de atún y aguacate . Rica ensalada muy nutritivas y tiene muchos beneficios, es una de las clásicas y favoritas para preparar de forma fácil y rápida, ligeras y con ingredientes muy saludables.

Origen

Es una ensalada tradicional en México para las personas que padecen de diabetes, es una de las enfermedades más comunes en México. La alimentación es una clave muy importante para combatirla. Por ello, la Doctora Alma Membrila, nutrióloga y educadora en diabetes, comparte con estas recetas para la diabetes que les ayudarán a cuidar de su salud y son muy nutritivas.

Ingredientes

• 500 g de atún fresco en cubos

• 4 pepinillos rebanados

• 1 aguacate en gajos

• 1 cda. de ajonjolí

• 4 cdas. de soya

• 2 cdas. de aceite de ajonjolí

• 5 cdas. de jugo de limón

Instrucciones

Mezcla todos los ingredientes en un tazón, salpimenta y sirve de inmediato.

Beneficios de la Ensalada de Aguacate con Atún

Atún

1. Ayuda al corazón: los ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA), son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas.

2. Proteína magra: de acuerdo a una investigación realizada por la Universidad del estado de Lowa, el atún es la fuente más completa de proteína, ya que contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para un buen desarrollo celular, mantener el sistema inmune saludable y reponer o ganar el tejido y masa muscular.

3. Ideal para la dieta :al ser un alimento muy saciante, este se convertirá en tu mejor compañero para la pérdida de peso. un Tip, si comes una lata de atún al natural por las noches, tu organismo quemará las proteínas con mayor facilidad.

Aguacate

1. Favorece la salud del sistema inmune, evitando diversas enfermedades infecciosas.

2. Reduce los triglicéridos y el colesterol en la sangre.

3. Mejora la hidratación tanto de la piel como del cabello.

4. Facilita el funcionamiento del sistema muscular.

5. Ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino delgado y mejora la flora intestinal.

6. Aumenta la absorción de nutrientes.

Fuente

www.cocinafacil.com.mx/dietas-para-la-diabetes

[1]/ ensalada-de-atun-y-aguacate

lnalmamembrila.wixsite.com/ nutriologa-alma

lnalmamembrila.wixsite.com/ sobre-alma

[2]/ Imagen