Batidora de mano
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Batidora de Mano: Es uno de los utensilios del hogar más usados en casi todas las elaboraciones, para hacer más eficaz y sencilla cada elaboración. En la actualidad, las batidoras de brazo, como también se las conoce, se han convertido en un elemento imprescindible en cualquier cocina, ya que prestan una ayuda fundamental a la hora de batir, mezclar y amasar alimentos blandos para determinadas recetas.
Se le conoce como batidora en Hispanoamérica y como batidora amasadora en España.
Sumario
Funcionamiento
La batidora de mano emplea un motor eléctrico, usualmente un motor universal, que hace girar un eje, ese eje va conectado a una serie de engranajes, que se conectan a unas varillas de metal. Al girar, estas provocan el movimiento de batido de la mezcla de ingredientes.
Su inventor
La batidora de mano, o batidora de brazo, fue inventada y patentada por Roger Perrinjaquet en 1950 bajo el nombre de “bamix”, contracción de “bat et mixe”, bate y mezcla, en español. Sin embargo, su versión más famosa fue la diseñada por el ingeniero barcelonés Gabriel Luelles para la empresa española Pimer: Pequeñas Industrias Mecánico-Eléctricas Reunidas, a la que bautizaron con el nombre Minipimer. Su empresa fue adquirida por el gigante alemán Braun GmbH, quienes decidieron mantener el nombre de esta batidora, dando pie al popular binomio Braun Minipimer, que se convirtió en todo un referente.
Algunas Marcas de Batidoras de Mano
Algunas de las marcas mundiales más destacadas en la producción de batidoras de mano son la Bosch, una firma alemana que se ha convertido en una de las principales multinacionales en el sector de la fabricación y comercialización de electrodomésticos. También son referentes la Aigostar Taurus Bapi, Braun, Aigostar y Moulinex, de origen francés, con distribución en gran parte del mundo, cuya especialización en productos muy económicos ha sido el principal artífice de la expansión de los electrodomésticos Moulinex.
Elaboraciones que se pueden hacer con ella
Purés, batidos, zumos, gazpachos, cremas… Multitud de deliciosas recetas requieren que, en algún momento de su elaboración, se batan los ingredientes. Por lo tanto, para no renunciar a ellas es útil contar en con la ayuda de utensilios diseñados para ello, entre los que destacan las batidoras de mano o batidoras de inmersión, como también se les conoce.
Fuentes
https://www.amazon.es/batidoras-mano/b?ie=UTF8&node=2165367031 https://www.comprarmicafetera.com/batidoras-de-mano/ https://www.comprarmicafetera.com/marca-cafeteras/bosch/ https://www.fotos+de+Batidoras+de+Mano&client
