Día mundial del Bambú
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Día Mundial del Bambú. Se celebra el 18 de septiembre, es una gramínea que es considerada uno de los recursos agroforestales más relevantes del mundo.
En tal sentido, el bambú ejerce un rol fundamental en la producción sostenible de alimentos y la protección de la biodiversidad, promoviendo de esta manera la seguridad alimentaria en la población.
Contribuye a la mitigación del cambio climático y de los gases por efecto invernadero, la erradicación del hambre y la pobreza, beneficiando la salud de las personas.
Origen
La fecha tiene su base en la celebración del VIII Congreso Mundial del Bambú en Bangkok, el 18 de septiembre de 2009. En dicho evento el Departamento Forestal de la Realeza de Tailandia declaró el primer Día Mundial del Bambú.
A partir de esa fecha se ha celebrado este día en aquellos países que cultivan la planta
Historia
Los bambúes actuales son variedades que evolucionaron a partir de hierbas prehistóricas. Los que ocurrió hace más de 40 millones de años. Hasta el día de hoy hay diferentes tipos de especies en casi todos los continentes, excepto la [[Antártida] y Europa. Aunque en China es donde se agrupa la mayor cantidad de especies de bambú endémicas.
En la antigua China, se empleaban tallos de bambú para disparar bombas de azufre para repeler a los enemigos. También servía para fabricar papel mediante una técnica que acabó extendiéndose por Europa, gracias a los turcos. A nivel medicinal se lo aplicaba para tratar: fiebre, epilepsia, inflamaciones y mucho más.
Bambú
El bambú es una planta milenaria de grandes proporciones, originaria de China y perteneciente a la familia de las gramíneas, cuyo tallo puede medir hasta 25 metros de altura.
Debido a la dureza de su tallo es conocida como "acero vegetal" en varias regiones del mundo. Posee más de mil doscientas especies y se localiza en casi todos los continentes, especialmente en la India, Sudamérica y el sur de África. Requiere de mucha humedad y la luz directa del sol, para su crecimiento y expansión. Son plantas perennes que crecen principalmente en los trópicos. Al igual que otras hierbas, tienen hojas paralelas, pero en el caso de los bambúes en particular, sus tallos son huecos y en forma de columna.
Son las plantas que más rápido crecen. Además, una vez cultivadas, sus profundas y extensas raíces seguirán produciendo brotes. Por esa razón se habla de un vegetal que no solo es muy versátil, sino que se puede cultivar de forma sostenible. Hay una enorme variedad de bambúes, algunos son leñosos, otros herbáceos. Es el alimento preferido del panda gigante y el panda rojo
Beneficios
Entre los principales beneficios y propiedades para la salud se destacan los siguientes:
- Posee un alto contenido en fibra, que contribuye a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
- Tiene un elevado contenido de potasio, que favorece el óptimo funcionamiento del sistema nervioso y además regula la presión arterial.
- Esta planta ha sido utilizada por la medicina tradicional asiática, debido a sus propiedades antinflamatorias y analgésicas.
- Contiene [[silicio, ayudando a mantener los huesos sanos.
- Ayuda a aliviar los síntomas característicos de la menopausia
Usos
Esta planta ha ejercido un papel fundamental en el desarrollo de culturas como la asiática, siendo empleado en la conservación de alimentos, construcción, producción de biomasa, medicina, artesanía, elaboración de biocombustible, papel e instrumentos musicales, entre otros usos.
En China e India se han construido con esta material infinidad de puentes y estructuras asociadas con el transporte. Y en muchos sitios el bambú se emplea en la edificación de viviendas. Gracias a la flexibilidad y resistencia de sus tallos, estas tienen gran solidez y pueden soportar condiciones climáticas adversas. Hay más de mil millones de hogares construidos de este material en el mundo.
Aunque no cabe duda de que ha sido en China donde ha alcanzado la mayor importancia, alrededor del mundo se han registrado 1,048 usos diferentes del bambú en procesos industriales.
Por esta razón se le conoce como “la planta de los mil usos” ya que del bambú se obtiene alimento, ropa, material para construcción, celulosa para papel y medicinas; además, igual que otras plantas, protege el suelo y captura bióxido de carbono.
Celebración
Realización de actividades educativas, de desarrollo industrial y jornadas de sensibilización en la población acerca de las ventajas y beneficios del bambú desde el punto de vista ecológico.
