Luing
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Luing. Es una raza bovina que contiene cualidades que la hacen muy apta para su incorporación en la futura producción bovina fundamentalmente en la zona patagónica.
Origen
Es una raza originaria del noroeste de Escocia surge de las cruzas realizadas desde 1947 por los hermanos Gadzow, expertos cabañeros preocupados por lograr un tipo de ganado fuerte y rendidor y que fuera resistente a las enfermedades y fácilmente adaptable a las condiciones de cambio del clima.
Los Gadzow realizaron el primer mestizaje con dos razas de amplia difusión en las islas británicas: la Highland, de gran robustez y probada resistencia en los climas fríos y difíciles terrenos de Gran Bretaña, y la Shorthorn, de precoz desarrollo y rico manto cárnico. Inicialmente apartaron los mejores ejemplares de cada raza. Más tarde hicieron una estricta selección de la primera descendencia de hembras en base a pautas como prolificidad.
Selección
Entre las hembras eligieron los mejores vientres de un lote de vaquillas media sangre. En cuanto a los toros, se incorporaron reproductores de la talla de Cruggleton Alastair, descendiente del padre criado por Marshall; Cruggleton Perfect, hito en la trayectoria del Shorthorn actual, y Denned Raguzza, ejemplar de excelentes condiciones de padre que al momento de su exposición promediaba una ganancia de peso de 1.500 gramos diarios
Características
El patrón racial fija que los machos sean de buen tamaño, esqueleto sólido, patas fuertes y bien formadas. En cuanto a las hembras, deben ser de cuerpo largo para dar buenos terneros pero de talla compatible para posibilitar su mantenimiento en condiciones difíciles.
El color del pelaje es el de las cruzas que le dieron origen: colorado, blanco, rosillo, roano, roano colorado, roano amarillo y manchado. En el patrón racial se han incluido también datos de producción como prolificidad en las hembras y buena ganancia de peso en los terneros.
Actualidad
Actualmente su explotación se hace en pureza, en cruza con otras razas británicas como la Hereford y la Aberdeen Angus, o bien con tipos europeos continentales, Fleckvieh, Limousine y British Friesian.
Criadores
Además de su país de origen se ha difundido a Nueva Zelanda, Australia y Canadá. En todos estos países se han formado las respectivas Asociaciones de Criadores, organismos que controlan que cada ejemplar responda a las características incluidas en el Standard de la raza.
Fuente
- Manuel Fermín Cedeño Suárez. Director de la UEB Centro de Inseminación Artificial (Bayamo)
