Nuevitas
Nuevitas | |
|---|---|
| Municipio de Cuba | |
 Limites del Municipio de Nuevitas | |
| Entidad | Municipio |
| • País |  Cuba |
| • Provincia | Camagüey |
| Superficie | |
| • Total | 415 34 km² |
| Población | |
| • Total | 62 000 hab. |
| • Densidad | 138,8 hab/km² |
Nuevitas es un municipio de la provincia de Camagüey. Se encuentra ubicada a 75 km al norte de la ciudad de Camagüey.
Constituye el asentamiento urbano de más importancia cercano al polo turístico de Santa Lucía (Camagüey). Además, es una ciudad portuaria e industrial trazada sobre elevaciones continuas.
Sumario
Historia
Geografía
Nuevitas se encuentra situada al noreste de la ciudad de Camagüey. Tiene una extensión de 415,34 km². Limita al norte con el canal viejo de las Bahamas, al sur y este con el municipio Guáimaro y Sibanicú, el oeste con el municipio Minas y al Este con el Municipio de Manatí perteneciente a la Provincia de las Tunas
Su surgimiento geológico data del mioceno inferior, en el que se originaron margas calizas y arcillas. El relieve alcanza alturas entre 10 y 60 metros y niveles de terrazas que datan del holoceno.
El municipio de Nuevitas presentaba antes una distribución de las tierras diferente a la actual, abarcando las zonas de Lugareño, Minas, Senado, Camalote y Sierra de Cubitas, luego su territorio fue reducido con el surgimiento de los municipios de Minas y Sierra de Cubitas, además el territorio de Camalote pasó a ser jurídicamente con de Guaimaro, quedando solamente con el territorio donde se enclava la ciudad cabecera y la cayería norte y la zona de Santa Lucia.
Hace algunos años se realizó un referéndum en el consejo popular Camalote con el cual se aprobó el paso de estas tierras nuevamente a Nuevitas para así consolidar el primer polo agrícola del municipio
Ubicación geográfica
Limita al norte con el canal viejo de las Bahamas, al sur con los municipios de Guáimaro y Sibanicú y al oeste con el municipio Minas. La Bahía de Nuevitas recibe las aguas de dos ríos importantes, Cascorro y Saramaguacán.
El municipio de Nuevitas situado tiene una extensión de 415,34 km².
Con una población de 57 662 habitantes aproximadamente, tiene características de ser un territorio urbano.
La población urbana total es de 38 995 y la rural de 5891 habitantes aproximadamente.
Consejos populares
Localidades
- Ciudad de Nuevitas
- Punta Gorda
- San Agustin
- Marujise
- El Corojal
- Las Flores
- San Miguel
- Cafetal
- Santa Maria
- Santa Isabel
- Los Cancinos
- California
- La Oriental
- La Berta
- Monte Quemado
- Yumaisí
- San Bartolo
- Jucaral
- El Sao
- Arenera
- La Rosalia
- La Gertrudis
- La Teja
- La Amelia
- San Basilio
- Las Delicias
- Santa Lucia
- Camalote
- Victoria de Giron
- Los Villalobos
- La Faja
- Cayo Confites
- San Martín
- El Rubi
- Las 80
- Punta de Ganado
- Playa Santa Lucia
- Tararaco
- La Boca
Relieve
El relieve de la ciudad es predominantemente montañoso con extensas lomas que oscilan entre los 10msnm y los 40msnm y una que otra pequeña llanura. El relieve del municipio, por el contrario, es predominantemente llano.
Hidrografía
La bahía de Nuevitas recibe las aguas de dos ríos importantes, Cascorro y Saramaguacán, en este último se encuentra hoy la presa ¨ Mañana de la Santa Ana ¨ que posee una cuenca de más de 100
km², los referidos ríos atraviesan importantes zonas agrícolas, otra presa que atraviesa es la "Atalaya" que es la encargada de administrar el agua a la Playa Santa Lucia
Clima
Con superiores a los 30º C durante los meses de verano con ligeros descensos de hasta 20º C en los meses de invierno, predominan las temperaturas altas.
Gracias a la forma de bolsa de la bahía de Nuevitas, la ciudad del mismo nombre se mantiene 1⁰C o 2⁰C por encima del resto de la provincia
Flora y fauna
La flora y la fauna son predominantemente costeras. La vegetación característica es de uva caleta, hicacos, manglar rojo, algarrobos, flamboyán, marabú, ceiba y casuarina. En el Cayo Sabinal fue abundante la Sabina. Entre las especies de animales se encuentran venados, jutías, lagartijas, puercos jíbaros, chivos, flamencos y en especial la lagartija endémica del territorio la cual habita en uno de los islotes Ballenatos.
Demografía
El municipio de Nuevitas cuenta aproximadamente con 65000 habitantes repartidos entre los 7 consejos populares de la zona, de ellos 4 (Los Micros, Zona Industrial, Centro Histórico, Número 1-Tarafa) se encuentran formando parte de la ciudad de Nuevitas y el resto se encuentran formando las zonas de Camalote, San Miguel y Playa Santa Lucía.
Los 4 consejos populares que forman la ciudad de Nuevitas agrupan en sus fronteras a casi 50000 personas, lo que le da al municipio un carácter mayoritariamente urbano, la zona de Santa lucia tiene un carácter Semiurbano debido a la gran cantidad de instalaciones que presenta y Camalote y San Miguel tienen un carácter Rural.
Los consejos populares que integran la ciudad se encuentran segmentados en diferentes barrios llamados:
Los Micros
- Micro Distrito 1
- Micro Distrito 2
- Edificio 12 Plantas
Centro Histórico
- La Alameda
- Centro Urbano
- Cantarrana
- Pastorita
- La Colonia
- Santa Rita
Número 1-Tarafa
- Número 1
- La Playita
- Pastelillo
- El Puente
- Bella Vista
- El Hueco
- La Gloria
- Tarafa
- Punta Gorda
- Bufadero
Zona Industrial
- Primero de Mayo
- Gran Panel
- Residencial 9
- Ecoai 8 (Miramar)
- San Jacinto
Desarrollo Económico
El municipio Nuevitas es predominantemente industrial. Si antes de 1959 Nuevitas era un puerto de embarque de azúcar, principalmente, con una excelente conexión ferroviaria, desde principios de la Revolución, el gobierno revolucionario tuvo claro que por la localización de la ciudad podía y debía constituirse en un polo industrial. Esta visión correspondió en gran parte al Comandante Ernesto Che Guevara, cuando dirigía el Ministerio de Industrias. Asi, en 1963 se inaugura por el propio Guerrillero Heróico la primera parte de la Fábrica de Alambre con Púas y Electrodos "Gonzalo Esteban Lugo". Luego comenzaron a desarrollarse la construcción de otras industrias:
- Fábrica de Fertilizantes "Revolución de Octubre"
- Fábrica de Cemento "26 de Julio". Creada en 1967. Produce para el mercado nacional e internacional.
- Central Termoeléctrica "10 de Octubre". Fundada en el 1969, es una de las de mayor capacidad de generación del país y de las más eficientes. Dispone de un potencial de 435 megawatts
Es significativo señalar que para la construcción de estas obras, que dieron origen a la denominación de Nuevitas como "ciudad industrial", hubo necesidad de incorporar miles de trabajadores y especialistas de diversas partes del país, especialmente de La Habana y Santiago de Cuba lo que derivó en un aumento demográfico rápido de la población nuevitera. En la actualidad, tras rebasar los años más duros del Período Especial de la década del 90, todas estas empresas se remodelan y amplían, ya sea en el marco de los convenios del ALBA, o de la Revolución Energética. Nuevitas dispone además de industrias alimentarias, de pesca y es importante además la actividad portuaria y de almacenamiento, entre ellas:
- Empresa de Productos Lácteos.
- Fábrica de helados
- Puerto Tarafa
- Planta de Amoniaco
- Fábrica de Pinturas VITRAL
- Empresa Frigorífico de Nuevitas
- Empresa de Servicios Portuarios Centro-Este.
- Empresa Combinado Pesquero (Epicam).
- Bufadero.
- Recapadora "Manuel Malmierca".
- Fábrica de Fideos
- EPIM
- Salina El Real
- CUPET Nuevitas
Sin embargo, a tal peso industrial, el municipio no posee grandes extensiones de tierras aptas para el cultivo. En el año 2010 se concretó el paso de la zona de Camalote, perteneciente anteriormente al municipio de Guáimaro, a Nuevitas, lo que dota a ese municipio de una zona de excelentes tierras de cultivo y posibilita su desarrollo agroindustrial.
El otro potencial económico del municipio es el turismo. Nuevitas dispone de Cayo Sabinal, uno de los más grandes del país, con varios kilómetros de playas casi vírgenes. La zona turística de Santa Lucía, con 12 km de playa, también pertenece al municipio, y posee unas 1 400 capacidades turísticas en varios hoteles, además de otros importantes establecimientos turísticos como un centro internacional de buceo, famoso por los shows de interacción con tiburones. Toda una infraestructura (aeropuerto, acueducto, viaductos) está lista para nuevas inversiones.
En esta zona también se ubica la salina "El Real".
Desarrollo social
Educación
El municipio cuenta con una red de centros educacionales que brindan la atención requerida para el aprendizaje de los niños.
El municipio cuenta con un total de 6 círculos infantiles, 4 de ellos en la cabecera municipal y 2 en zonas rurales (Camalote y Playa Santa Lucia)
Los círculos infantiles de la ciudad se encuentran en buen estado y cuentan con todos las condiciones para brindar atención a los pequeños de casa
- Mi pequeño Iván(Micro Distrito 1)
- Barquito Dorado (Centro Urbano)
- Rayito de Sol (Micro Distrito 1)
- La edad de Oro (Micro Distrito 1)Cr
- Los Zapaticos de Rosa (Playa Santa Lucia)
- Mi pequeño amigo (Camalote)
El sector primario de la localidad es uno de los más desarrollados contando con más de 10 escuelas entre las que estan:
- José Martí(Tarafa)
- Ciro Redondo(Casco Viejo)
- Aurelia Castillo(Casco Viejo)
- Manuel Ascunce(Primero de Mayo)
- Amistad con los pueblos(Centro Urbano)
- Carlos Manuel de Céspedes(Gran Panel)
- Gonzalo Esteban Lugo(Barrio Chino)
- Santa Rita(Santa Rita)
- Victoria de Girón(Micro Distrito 1)
- Amalia Simoni (El Puente)
- Felix Varela (La Gloria)
- Conrado Benítez (Camalote)
- República de Nicaragua (Camalote)
Además cuenta con el servicio de la escuela Especial Tania la Guerrillera y la escuela de Remos en la zona de San Jacinto
Existen 4 secundarias en el municipio:
- América Latina(Centro Urbano)
- Ignacio Agramonte (Bella Vista)
- Victoria de Girón (Micro Distrito 1)
- Raúl Hernandez (Camalote)
Y además hay presencia de 1 preuniversitario llamado Aralio Hernandez que cuenta con todos los servicios necesarios para la preparación de los alumnos a la vida universitaria
El Instituto Politécnico Mario Herrero Toscano, centro insigne de la Educación Técnica y Profesional y de la educación en general en el municipio, cuenta con una matrícula que sobrepasa los mil estudiantes, y un colectivo de alrededor de 200 trabajadores, fue fundado el 13 de diciembre de 1977 y exhibe, en la actualidad, resultados satisfactorios en la calidad del egresado en las diferentes especialidades estudiadas. La institución docente no solo aporta técnicos medios como fuerza laboral activa a las diferentes industrias, fábricas y entidades del territorio, sino también los obreros calificados. El colectivo pedagógico del “Mario Herrero Toscano”, lleva adelante un proceso de perfeccionamiento de sus programas, donde la superación continua de cada profesor es tarea de primer orden, ya que cuenta en su colectivo con más de 20 graduados de Máster en Ciencias de la Educación. Un hombre puede llamarse preparado si sabe desempeñarse adecuadamente y enfrentar los problemas que a diario se le presentan y puede resolver; esa es la máxima aspiración de este centro docente nuevitero que con su quehacer hace valer las palabras sabias de José Martí al decir “Y pensamos que no hay mejor sistema de educación que aquel que prepara al niño a aprender por sí”.
Salud
El municipio cuenta con un amplio sistema de salud, distribuido en una serie de instituciones de gran relevancia en la provincia entre las que destacan
- Hospital General Docente Martín Chang Puga
- Policlínico Camalote
- Puesto de Urgencias San Miguel
- Clínica Internacional Santa Lucía
- Policlínico Francisco Peña Peña
- Centro de Higiene y Epidemiología
- Área de Rehabilitación
- 2 Clínicas Dentales
- Clínica de Prótesis
- Hospital Psiquiátrico
- Hogar De Ancianos
- Red de Consultorios Médicos de la Familia
- Banco de Sangre
- Centro de Hemodiálisis
- Farmacias de turno permanente
- Farmacia internacional (Nuevitas)
- Farmacia Internacional (Playa Santa Lucía)
- Posta Médica (Playa Santa Lucía)
Con más de veinte años de fundada la Sala de Traumatología del Hospital General Docente “Martín Chang Puga”, de Nuevitas, mantiene un servicio de excelencia en la atención a los pacientes quemados, la higiene y belleza de la instalación. La constancia y consagración del equipo de médicos, enfermeros y personal de servicio de esa área de la salud es el mayor reto de este colectivo nuevitero que contribuye a salvar la vida de las personas que presentan quemaduras.
Otras servicios de referencia en dicho hospital son: El servicio de Pediatría, Ginecología, Cirugía, Estomatología, Oftalmología, Urología, Otorrinolaringología, Medicina Interna, Ortopedia, etc.
La Enseñanza de las Ciencias Médicas
La enseñanza de las Ciencias Médicas en Nuevitas se remonta al año 1969 con la fundación de la Escuela de Enfermería General “Concha Agramante”. En 1986 tiene lugar en el territorio el inicio de la carrera de Medicina, en el 2003 la de Tecnología de la Salud y en el 2007 la de Estomatología. La matrícula actual de la Universidad de las Ciencias Médicas, Filial Nuevitas está compuesta por 731 estudiantes, se garantiza la formación de los recursos humanos del sector de la Salud en condiciones de universalización de la Educación Superior. Estudiantes, profesores y personal de apoyo se encuentran inmersos en el proceso de acreditación de las especialidades de Medicina y Estomatología, suceso de gran relevancia si se tiene en cuenta que una carrera universitaria acreditada cumple con los estándares de calidad acordes a la teoría y la práctica de la evaluación académica internacional. En Cuba funciona el Sistema de Evaluación y Acreditación de Carreras Universitarias (SEA-CU), que rectorado por la Junta de Acreditación Nacional (JAN), evalúa las carreras a partir de un patrón de calidad y permite definir cómo “debe ser” el proceso de formación de profesionales en el país, se entiende por calidad la conjunción de la excelencia académica y la pertinencia social en su acepción más amplia.
El claustro de profesores cuenta con los conocimientos necesarios para implementar las ciencias médicas
La filial de Ciencias Médicas Carlos J. Finlay de Nuevitas cuenta con un albergue para sus becados localizado en la calle F de Micro 2, el cual cubre las necesidades básicas de cualquier estudiante universitario, recibiendo a estudiantes de zonas como Camalote, Lugareño, Sola, Playa Santa Lucía y Esmeralda, cubriendo así la costa norte de la provincia aliviando el peso de la sede Central radicada en Camagüey
Deportes
El deporte en el territorio tuvo un creciente desarrollo, dado a la integración de atletas en diferentes disciplinas y los significativos premios alcanzados en eventos nacionales e internacionales.
El municipio cuenta con diversas instituciones de las cuales se pueden citar:
- Coliseo Deportivo
- Cancha de Volley de Playa
- Cancha de Baloncesto
- Cancha de Fútbol "La Quinta"
- Gimnasio de Judo
- Gimnasio Biosaludable
- Gimnasio Integral
- 3 Estadios de Béisbol
- Academia de Ajedrez
- 2 Combinados Deportivos
- Área Terapéutica
- Escuela de Remos
Religión
Nuevitas cuenta en el ámbito religioso con una multiplicidad de diversas creencias que convergen entre sus habitantes. Sobresale la práctica de la santería, el espiritismo que cuenta con dos salones, uno próximo a la Plaza 26 de Julio y otro en el Reparto La Gloria. De igual manera el catolicismo es parte de las creencias de muchos nueviteros, más si se tiene presente que desde épocas coloniales cuenta con una iglesia que es icónica en la ciudad, a ello se suma un convento salesiano y una capilla que recientemente se recuperó después de negociaciones con el gobierno, ya que durante mucho tiempo la antigua capilla fungía como tienda de víveres.
El cristianismo evangélico tiene una fuerte presencia en la ciudad, sobresalen los Pentecostales que cuentan con la iglesia La Hermosa Un Milagro a la Puerta, en la calle principal del Reparto Número Uno, El templo Emanuel (que data de la década del 50) ubicado en Cantarrana, una iglesia en el Reparto Primero de Mayo, entre otras iglesias radicadas en comunidades periféricas, Reparto Pastelillo, Tarafa, Santa Rita, el Nueve, San Agustín, San Jacinto y La Juanita.
Aparte de los Pentecostales también la ciudad cuenta con una iglesia Metodista, dos iglesias Bautistas, una iglesia Episcopal, un salón del Reino de los Testigos de Jehová, una iglesia Pinos Nuevos, una iglesia Adventista, y una iglesia Gedeonista, entre otros movimientos que recién están plantando iglesias en la ciudad. También existe una Logia
Lugares de Recreación
La ciudad de Nuevitas cuenta con varias opciones recreativas para sus pobladores.:El complejo Malecón-Patana, un lugar inaugurado en 2018 que tiene las características de que es ameno con el medio ambiente, esta localizado en la calle Sanchez Dolls y colinda con las aguas de la bahía de Nuevitas, en una de sus aceras se encuentra un pequeño puente de madera que lo enlaza con "La Rosa Náutica", centro cultural de la compañía Artex, encargado de sembrar el arte y la cultura en la ribereña ciudad de Nuevitas, otra institución recreativa es el Centro nocturno El Balkán, localizado en La Avenida Primero de Mayo, que cuenta con las opciones de Bar y restaurante.El cine 3D de Nuevitas, Playa La Colonia, la Playa Varaderito, la casa de la cultura, el museo, la biblioteca, el centro Café literario, la casa de la trova, la casa del vino, la discoteca del hotel Caonaba entre otras son lugares de preferencias de los jóvenes nueviteros
Turismo
El municipio de Nuevitas es el segundo de más importancia en la provincia de Camagüey en este sector, cuenta con el principal polo turístico llamado Santa Lucía y con otros establecimientos que podemos citar a continuación:
- Hotel Palma Real (Playa Santa Lucía)
- Hotel Brisas (Playa Santa Lucía)
- Hotel Gran Club (Playa Santa Lucía)
- Hotel Caracol (Playa Santa Lucía)
- Hotel Mayanabo (Playa Santa Lucía)
- Hotel Costa Blanca (Playa Santa Lucía)
- Hotel Caonaba (Ciudad de Nuevitas)
- Villa Tararaco (Playa Santa Lucía)
- Villa Santa María (Playa Santa Lucía)
- Villa Sabinal (Ciudad de Nuevitas)
- Villa El Cocal (Ciudad de Nuevitas)
- Casas Islazul (Playa Santa Lucía)
- Rodeo Cafetal (Cafetal)
- Campismo Punta de Ganado (Playa Santa Lucía)
- Marina Marlin (Playa Santa Lucía)
- Centro Comercial Luna Mar (Playa Santa Lucía)
- Centro Comercial El Náutico (Playa Santa Lucía)
- Centro Cultural MarVerde (Playa Santa Lucía)
- Centro Cultural Rosa Náutica (Ciudad de Nuevitas)
- Complejo Malecón - Patana (Ciudad de Nuevitas)
- El Rápido (Playa Santa Lucía)
- Restaurante Bucanero (La Boca)
- Restaurante Bocana (La Boca)
- Restaurante Los Ballenatos (Ciudad de Nuevitas)
- Restaurante Doña Doris (Ciudad de Nuevitas)
- Playa Bonita (Cayo Sabinal)
- Fuerte de San Hilario (Cayo Sabinal)
- Faro Colón (Cayo Sabinal)
- Ballenato del Medio (Ciudad de Nuevitas)
- Tienda Artex Guernica (Ciudad de Nuevitas)
- Farmacia Internacional (Ciudad de Nuevitas)
- Farmacia Internacional (Playa Santa Lucía)
- Lavandería Unicornio (Playa Santa Lucía)
- Parque de Diversiones Ñico Lopez (Ciudad de Nuevitas)
- Café Literario (Ciudad de Nuevitas)
- Museo Municipal (Ciudad de Nuevitas)
- Coppelia(Ciudad de Nuevitas)
- Parque Camilo Cienfuegos (Ciudad de Nuevitas)
- Parque El Cañón (Ciudad de Nuevitas)
- Iglesia Católica (Ciudad de Nuevitas)
- Monumento al Desembarco de la Goleta Yaloven (Ciudad de Nuevitas)
- Centro de Buceo (La Boca)
- Show con Tiburones (La Boca)
- Ballenatos (islotes en Nuevitas)
Telecomunicaciones
La Empresa de Telecomunicaciones de Cuba (ETECSA), labora en este municipio al Nordeste de Camagüey para garantizar el perfeccionamiento en los procesos de informatizacion de la sociedad.
Puntos de Etecsa
Cuenta con un total de 4 instalaciones distribuidas de la siguiente manera:
- Centro Multiservicio (Centro Historico)
- Centro Multiservicio (Playa Santa Lucia)
- Mini Punto (Camalote)
- Mini Punto (Los Micros)
Puntos Wi-Fi del Municipio
- Parque El Cañón (Centro Historico)
- Parque Maceo (Centro Historico)
- Parque 12 Plantas (Los Micros)
- Parque Malecón (Centro Historico)
- Parque Camalote (Camalote)
- Plaza Residencial (Playa Santa Lucia)
- Palmas de Lucía (Playa Santa Lucia)
- Parque San Miguel (San Miguel)
- Grupo Hotelero (Playa Santa Lucia)
Redes Moviles del Municipio
El municipio de Nuevitas cuenta con la cobertura de todas las redes moviles distribuida de la siguiente manera por consejos populares:
- Centro Historico (2G-3G-4G)
- Los Micros (2G-3G-4G)
- Número 1- Tarafa (2G-3G-4G)
- Zona Industrial (2G-3G-4G)
- Playa Santa Lucia (2G-3G-4G)
- Camalote (2G-3G)
- San Miguel (2G-3G)
Servicios Bancarios
El Municipio cuenta con varios servicios bancarios distribuidos de la siguiente manera:
Banco Popular de Ahorro
- BPA Central (Calle Agramonte) Centro Historico
- BPA (Calle Frank Pais) Zona Industrial - Los Micros
- BPA (Avenida Angola) Número 1 - Tarafa
- BPA (Álvaro Reynoso) Camalote
- BPA (Camilo Cienfuegos) San Miguel
Banco de Credito y Comercio
- BCC (Calle Agramonte) Centro Historico
- BCC (Calle Maximo Gomez) Centro Historico
- BCC (Calle N1) Playa Santa Lucia
Cadeca
- Cadeca (Calle Camilo Cienfuegos) Centro Historico
- Cadeca (Avenida Residencial - Hotel Brisas) Playa Santa Lucia
ATM
- ATM 1-2 (Calle Agramonte) Centro Historico
- ATM 3 (Calle N1) Playa Santa Lucia
Transporte
El transporte en el municipio es diverso, cuenta con el servicio marítimo, terrestre y aéreo (Aeropuerto Joaquín de Aguero). El servicio terrestre es el más diverso y se subdivide a su vez en Ferroviarrio y Automotriz
Servicio Ferroviario
El servicio Ferroviario dispone de 3 Rutas
- Tren Moronero que enlaza la ciudad de Nuevitas con las ciudades de Morón primeramente y luego con Santa Clara
- Tren Camagueyano que enlaza la ciudad de Nuevitas con la Ciudad de Camaguey
- Tren Playero solo se utiliza en Vacaciones de Verano
Servicio Automotriz
El servicio Automotriz se subdivide a su vez en el Estatal y en el Particular, contando con las siguientes rutas
- Nuevitas - Camalote $14.00
- Nuevitas - Camaguey $16.00
- Nuevitas - La Oriental $9.00
- Nuevitas - Sola $10.00
- Nuevitas - Minas $6.00
- Nuevitas - Playa Santa Lucia $18.00
- Nuevitas - Las Tunas (Particular) $40.00
- Nuevitas - Guaimaro $13.00
- Nuevitas - Florida (Transmetro) $24.00
Cultura
Tradiciones
Variados son los platos que forman parte de la tradicional cocina nuevitera, uno de muy degustado con delicia por los que habitan en Nuevitas: la harina de maíz, elaborada con la jaiba que se captura en la plataforma de la bahía. Esta receta fusiona la tradicional comida latinoamericana, con fuerte componente de harina de maíz y el sustancioso crustáceo que impregna con su sabor el esperado atol. Se enriquece con los más exquisitos condimentos para completar el gustoso manjar. Arraigada aquí desde mediados del Siglo XIX, se elabora al sofreir las muelas y pecho de la jaiba, aderezados con suficiente cebolla, ajo, ají, cilantro y especias de suficiente aroma como el comino, orégano, pimienta y la hoja de laurel que le da el sello distintivo. Este crustáceo decápodo pertenece a la familia Portunidae, su nombre científico es Callinectes toxotes y habita en la plataforma. La especie, de carne muy apreciada, mora en lugares arenosos –en los que se entierra ayudada por los dactilopoditos del quinto par de patas– y en lagunas y manglares. Múltiples son las combinaciones que se elaboran para presentar este plato. A los nueviteros les gusta combinarla con potaje de frijoles negros, o colocarle encima un huevo frito y es peculiar el platillo de esta harina que se sirve acompañada solo con aguacate, al que le llaman “la rubia con ojos verdes”. La ciudad de Nuevitas, nacida junto al mar, tiene entre las tradiciones marineras esta receta, muy cocinada por las familias en el siglo pasado, para ser consumido los viernes de Semana Santa, cuando sin la dispensa de la jerarquía de la Iglesia Católica no se debía consumir carne de res. Hoy los abuelos se encargan de la elaboración del referido plato, que brindan con especial ahínco a los más jóvenes para que prueben, como ellos dicen, “algo muy bueno”, e incluso, le atribuyen el aportar una especial grasa en su elaboración. Así, el tiempo transcurrido, no ha podido restar méritos a este alimento. Los que peinan canas aseguran que es auténtico de esta localidad ribereña, y una diestra cocinera, con sonrisa orgullosa lo llama “un plato nuevitero rellollo”. De este modo, la cocina popular nuevitera, inscribe entre sus páginas de oro, la distinguida harina con jaiba, que se integra a las costumbres y forma parte de la rica cultura local. Ademas del famoso complejo cultural Malecón-Patana.
Patrimonio
Parroquia de Nuestra Señora de la Caridad de Nuevitas
Su construcción se inicia en 1871 y se termina en 1878. Este edificio fue de gran significado para la vida social de aquella época. Está formada por una nave central y dos laterales, con una torre en cada una de ellas. La construcción del templo se realizó en varias etapas. En ella se encuentra la pila bautismal que perteneció a la Iglesia La Soledad donde fueron bautizados Gertrudis Gómez de Avellaneda e Ignacio Agramonte y Loynaz, la misma es de mármol italiano cincelado a mano (1864). Es la construcción más antigua y majestuosa fuera de la cabecera de la provincia (Maderas, yeso, ladrillos, tejas).
Museo Municipal de Nuevitas
Se inauguró el 18 de agosto del 1981 en la calle Martí, luego trasladado a la calle Máximo Gomez donde se encuentra actualmente. En él se encuentran importantes piezas históricas como es el caso del Yaloven, barco utilizado en la expedición de Nuevitas y que se puso en exposición el 26 de julio del 1987. En ese mismo año se abre la sala de Batalla de Ideas y en el 2007 se remodela el museo, con lo que se crea la sala de Ciencias Naturales y se amplía la sala de Artes Decorativas.
Archivo Historico Municipal
Articulo Principal: Archivo Histórico Municipal de Nuevitas
Institución adscrita al CITMA encargada de dirigir metodológicamente la política de gestión documental en el territorio nuevitero y los municipios de Minas y Sierra de Cubitas, con el objetivo de salvaguardar la memoria histórica de la localidad y la nación cubana, para lo cual garantiza el procesamiento, conservación, uso, acceso y difusión de los fondos documentales que custodia.
Edificio Casa de la Cultura
Fue construido en 1922 con el objetivo de servir como centro de recreo a los ciudadanos españoles residentes en la ciudad. Conocida como La Colonia Española fue testigo de fiestas, bailes, reuniones, entre otras.Luego del triunfo revolucionario es convertida en institución cultural renombrandose como Casa de Cultura "Gertrudis Gómez de Avellaneda"
Primaria Aurelia Castillo
La escuela se funda en el año 1908, como Escuela Nacional Aurelia Castillo, fue construida durante la segunda intervención norteamericana y comenzó a funcionar como tal a finales de pri
Comunicaciones
Telecentro Nuevavisión
El telecentro Nuevavisión se creó como resultado de el proceso de Batalla de Ideas.
A través de cartas, llamadas telefónicas y la retroalimentación cara a cara, el pueblo demuestra el nivel de aceptación de las transmisiones.
Radio Nuevitas
Artículo Principal: Radio Nuevitas
Emisora local de la ciudad de Nuevitas surgida en 1939. Cuenta con gran arraigo dentro de los naturales del territorio donde se capta su señal. Transmite por los 103.5 MhZ una programación variada donde se hace énfasis en el acontecer histórico, político y cultural de la comunidad.
Su colectivo, ahora mucho más crecido en número y en nivel profesional; además, con el empleo de las nuevas tecnologías, responde a los intereses de su comunidad, la que también, al igual que el país, lucha por llevar adelante los nuevos programas insertados en el proyecto social cubano.
Otros Lugares de Interés
Bustos
- A Jose Martí localizado en la Avenida Martí más conocida como la Alameda Nuevitera
- A Jose Martí localizado en el Parque Salvador Cisneros Betancourt más conocido como el Parque del Cañón, fue realizado gracias a la labor de la logia masónica de la localidad
- A José Miguel Tarafa localizado en el Parque Camilo Cienfuegos
- A Jose de la Luz y Caballero localizado en el Parque Camilo Cienfuegos
- A José Salcedo Lopez, primer director de la escuela Camilo Cienfuegos, hoy en día sede del Gobierno Municipal, está ubicado en el Parque Camilo Cienfuegos
- A Ernesto Guevara, esta localizada en la Carretera Nuevitas-Camaguey en el interior de la Fábrica de Alambres y Electrodos "Gonzalo Esteban lugo "
Esculturas
- A las Madres localizado en el Parque Camilo Cienfuegos y es una obra innaugurada por la Logia Masonica
- El Delfin, localizado en el parque del mismo nombre formando parte de una fuente
Memoriales
- A Antonio Maceo localizado en el Parque de igual nombre en el centro histórico de la ciudad
- A el Padre Amaro, ilustre figura de la iglesia catolica de Nuevitas, esta localizado en el Parque del Cañon
- A Máximo Gomez, esta emplazado en la calle Carlos Manuel de Cespedes entre la calle Angel Gutierrez y la Avenida Luis Fernandez Quiroga
- A Eliberto Guerra Soto localizado en la calle E de Micro 2, es una obra dedicada al joven que falleció combatiendo en la guerra de Angola
Nuevitas en 26
Como resultado de la labor desplegada por este municipio durante el 2019, Nuevitas la bella se ganó la condición de sede en el 2020 por el aniversario 67 de los asaltos a los Cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes
Obras Publicas
- Reparación del Supermercado de Micro 2
- Reparación de la Cancha de Volley de Playa
- Creación de la Casa de la Sal
- Reparación del Restaurante del "SAF" La Caldozera
- Reparación del Gimnasio Biosaludable
- Reparación de los Círculos Infantiles del Municipio
- Rehabilitación de Salas del Hospital Martín Chang Puga
- Rehabilitación del Policlínico de Camalote
- Creación del Hotel Planta Real en Santa Lucía
- Reparación de la Planta Potabilizadora de Agua
- Reparación de tramos dañados de la Conductora de Agua
- Reparación de las Principales Calles y Avenidas de la Ciudad
- Labores de Embellecimiento Urbano
- Mejoras en el Alumbrado Público
- Creación de la Casa del Jugo de Frutas
- Reparación de la Panadería La Variedad
- Reparación de la Panadería El Gallito
- Reparación de la Dulcería La Dicha
- Reparación de la Dulcería Las Delicias
- Creación de un Centro para la Elaboración de productos derivados del pescado "El Cedrito"
- Reparación de la Empresa De Pesca Nuevitas
- Embellecimiento del Complejo Malecón Patana
- Implantación de la 4ta Zona Wi-Fi en el Malecón
- Reparación de las Farmacias Hospital y Principal y embellecimiento del resto de las entidades
- Reparación de la Tienda de Víveres EL Águila
- Reparación del Bar El Pekín
- Reparación del Salón de Belleza
- Creación de la Sala Expositiva "Picasso"
- Creación de la Galería de Arte Guernica
- Reparación Capital del Cine 3D
- Creación del Comité Municipal (FEU, FEEM,UJC,AHS,BTJ,Campismo Popular)
- Remodelación de las Tiendas TRD Caribe
- Reparación Capital de la la Casa de la Cultura
- Creación del Centro de Entrenamiento Deportivo Rigoberto Sainthill
- Reparación de la Librería José Martí
- Reparación del Polideportivo
- Rehabilitación del Museo Municipal
- Rehabilitación de los centros de Justicia Municipales
- Reparación de la Carnicería La Centella
- Reparación de la Placita El Melón
- Construcción del Consultorio La Gloria
- Reparación de las Unidades de Correos Principal, Los Micros y Camalote
- Embellecimiento de los pequeños parques infantiles de San Miguel, Cafetal y Gran Panel
- Embellecimiento del parque de diversiones "Ñico Lopez"
- Reparación de la escuela primaria Conrado Benitez
Galería
Véase también
- Playa Santa Lucía
- Cayo Sabinal
- Palmas de Lucía (Nuevitas)
- La Boca (Nuevitas)
- Efemérides (Nuevitas)
- Telecentro Nuevavisión
- Escuela Primaria Aurelia Castillo
- Ataque a Nuevitas (25 de agosto de 1873)
- Parroquia de Nuevitas
- ESBU Ignacio Agramonte y Loynaz Nuevitas
- Islotes Ballenatos
Fuentes
- [http://www.ohcamaguey.co.cu Sitio web de los Joven Club de Computación
- http://www.radionuevitas.co.cu/noticias/aniversario%20termo.asp
- http://www.cadenagramonte.cubaweb.cu/index.php?option=com_content&view=article&id=11776:cumple-fabrica-de-cemento-de-nuevitas-plan-previsto-para-2010&catid=1:camaguey&Itemid=50]
- http://www.radionuevitas.icrt.cu radionuevitas www.radionuevitas.icrt.cu
- http://www.pprincipe.cult.cu
- Oficina del Historiador.
- Multimedia de Nuevitas 2005.
